Färskostrullar med honung och frukt
Medel

Färskostrullar med honung och frukt

Dessa underbara färskostrullar är en perfekt kombination av krämig färskost, söt honung och färska frukter, allt inlindat i knapriga filodegsark. När du tar en tugga möts du av en explosion av smaker och texturer, från den lena färskosten till den söta honungsmelonen och de saftiga persikorna.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg ut filodegen att tina på en arbetsbänken, ca 5 min.
  2. 2
    Blanda färskosten med honung, citronskal och kanel. Fördela osten på filodegen och vik ihop till små rullar.
  3. 3
    Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och pensla med oljan. Grädda mitt i ugnen i 225°C, ca 10 min.
  4. 4
    Skala, kärna ur och skär melonen i bitar. Skölj, kärna ur och skär persikorna eller nektarinerna i klyftor. Fördela frukten på tallrikar och lägg på filorullarna.
  5. 5
    Garnera med en kvist mynta och servera.