Färskostpepparkakor med karamell och choklad
Enkel

Färskostpepparkakor med karamell och choklad

I dessa färskostpepparkakor möts julens klassiska kryddor med den lena färskosten och den söta, klibbiga dulce de leche i en perfekt harmoni, innan de täcks av en rik, mörk choklad. Detta är en unik och härlig twist på traditionella julgodisar som kommer att förhöja din julupplevelse.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryt chokladen i bitar och smält över ett vattenbad eller i micron.
  2. 2
    Tillsätt smöret och låt det smälta och rör om tills det är väl blandat.
  3. 3
    Placera hälften av pepparkakorna upp och ned på ett bakplåtspapper och bred på ett generöst lager, ca 10 g färskost på varje kaka.
  4. 4
    Bred sedan på ett lager, ca 10 g dulce de leche och lägg resten av pepparkakorna som ett lock över fyllningen.
  5. 5
    Doppa halva kakan i den smälta chokladen, lägg tillbaka på bakplåtspappret och låt chokladen stelna innan servering.