Avancerad
Färskost med gräslök och najadlax
I denna fräscha färskost möts det krämiga från gräddfilen med den piquanta smaken av färsk pepparrot och gräslök, perfekt kombinerat med det salta och rökiga från najadlaxen. Servera på knäckebröd för en enkel men lyxig snack eller förrätt.
⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Lägg en ren kökshandduk i ett durkslag och häll i gräddfilen. Låt stå i kyl under natten för att rinna av.
- 2Skär gräslöken fint. Skala och riv pepparoten. Tärna laxen. Blanda gräslök, pepparrot och lax med den avrunna gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.