Färsiga enchilladas
Enkel

Färsiga enchilladas

I detta smakrika recept förenas saftig köttfärs med söt majs och kryddig tomatsalsa, allt inlindat i mjuka tortillabröd och täckt med en generös mängd smält ost. Enchilladas som är en riktig umgängesmat som kommer att imponera på både vänner och familj.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Stek färsen i olja tills den fått fin färg och blivit smulig.
  3. 3
    Låt majsen rinna av. Blanda ner majs och salsa i pannan och låt puttra några minuter.
  4. 4
    Lägg ut tortillabröden på en skärbräda eller liknande. Fördela färsröran på bröden och rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnssäker form. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter.
  5. 5
    Servera enchilladas med en blandad sallad.