Farmors citronsoppa
Enkel

Farmors citronsoppa

I "Farmors citronsoppa" möts syrliga och söta smaker i en underbar harmoni, där den färska citronens karaktär lyfts fram av en krämig och len textur. Detta klassiska recept bjuder på en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja vilken efterrätt som helst.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs smör och mjöl i en kastrull. Häll i vatten och socker under omrörning. Låt koka ca 10 minuter.
  2. 2
    Blanda rivet citronskal med äggulor och grädde i en skål. Ta kastrullen från värmen och vispa ner blandningen. Smaka av med citronjuice. Servera gärna soppan med små skorpor eller mandelbiskvier och färska hallon.