Farmor Sigrids sockerringar
Enkel

Farmor Sigrids sockerringar

Hemma hos farmor förvarades alltid kringlor i värmeugnen, på perfekt höjd för kaksugna små barn.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Blanda smör, grädde och mjöl hastigt till en smidig deg som delas i fyra delar.
  3. 3
    Rulla delarna på ett mjölat bakbord till ca 80 cm långa rullar. Skär rullarna i tio delar och forma till ringar.
  4. 4
    Pensla med vatten och vänd i pärlsocker. Lägg ringarna på en plåt med bakplåtspapper.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen i 12 minuter.