
Enkel
Farmor Sigrids sockerringar
Hemma hos farmor förvarades alltid kringlor i värmeugnen, på perfekt höjd för kaksugna små barn.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175 grader.
- 2Blanda smör, grädde och mjöl hastigt till en smidig deg som delas i fyra delar.
- 3Rulla delarna på ett mjölat bakbord till ca 80 cm långa rullar. Skär rullarna i tio delar och forma till ringar.
- 4Pensla med vatten och vänd i pärlsocker. Lägg ringarna på en plåt med bakplåtspapper.
- 5Grädda i mitten av ugnen i 12 minuter.