Färgglada plättar
Enkel

Färgglada plättar

Färgglada plättar är en smakrik och visuellt tilltalande rätt som kombinerar det bästa från svenska smaker och färger. Med en mix av mjuka potatisar, söta morötter, hackad färsk persilja och syrliga lingon, allt i en läcker plätt, blir detta en måltid som kommer att förhöja dina middagar med en unik twist.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  2. 2
    Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan.
  3. 3
    Grädda plättar i smör i en plättpanna eller en stekpanna.
  4. 4
    Blanda gräddfil och lingon.
  5. 5
    Servera plättarna med såsen samt råkostsallad och bröd.