Enkel

Fänkålsgryta

I denna smakrika fänkålsgryta möts fänkålens angenäma sötma med de svarta bönornas rika textur och basmatirisets fluffiga konsistens. Tillsammans med gula lökar, färsk basilika och en gnutta smör skapas en välbalanserad och aromatisk rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär fänkålen i bitar. Skala och klyfta löken.
3
Fräs fänkål och lök i smör-&rapsolja i en gryta ca 5 min. Salta.
4
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Rör ner bönor och soppa i grytan. Låt det koka några min.
5
Strö över basilikan och servera med riset.