Familjens bästa kycklingfilé i ugn
Medel

Familjens bästa kycklingfilé i ugn

I denna enkla men fantastiska rätt möts kycklingfiléer med en smakrik sås gjord på grädde, chilisås och senap, och toppas med färsk basilika för en härlig kontrast. Resultatet är en saftig och smakrik kycklingrätt som är perfekt för en trivsam middag med familjen.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
  3. 3
    Koka upp grädden med chilisås och senap. Grovhacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingfiléerna.
  4. 4
    Tillaga kycklingen i cirka 20 minuter mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72°C.
  5. 5
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Strimla salladen och skär tomaterna i klyftor. Blanda gärna med en Vinägrett.
  7. 7
    Servera kycklingen med ris och sallad.