Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso
Enkel

Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso

Upplev smaken av Medelhavet i en crunchy och smakrik falafelwrap, fylld med saftiga bakade tomater, syrlig surkål och krämig keso. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din lunch eller middag till nya höjder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll falafelmix i en skål. Värm vattnet och tillsätt i skålen. Tillsätt olivolja och blanda om ordentligt. Låt stå 15 min.
  2. 2
    Halvera tomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Krydda med lite salt och peppar och ringla över olja. Baka i ugnen ca 20 min.
  3. 3
    Blanda keso med sambal oelek och krydda med lite salt. Skölj salladen och riv loss blad och lägg upp på ett fat. Skölj och strimla salladslöken och lägg upp i en skål. Lägg upp surkålen i en skål.
  4. 4
    Rulla ca 20 bollar av falafelsmeten. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och stek falafelbollarna på medelhög värme runt om ca 5 min.
  5. 5
    Fyll tortillabröden med salladsblad, surkål, falafel, bakade tomater, salladslök och keso. Vik ihop och ät.