Enkel
Eton mess
Eton mess är en underbar dessert som kombinerar crunchiga maränger, söta hallon och fluffig vispgrädde i en perfekt harmoni. Detta klassiska engelska recept är en riktig sommarfavorit som är lätt att förbereda och servera.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
3.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med att skapa en sötsur hallonsirap genom att koka ihop hallon, socker och vaniljsocker i en kastrull under cirka 5 minuter, med konstant omrörning för att undvika att det fastnar i botten.
- 2När sirapen har svalnat, sila den för att avlägsna eventuella hallonrester och sedan låt den stå redo för användning.
- 3Till sist, vispa grädden och varva sedan maränger, hallon, grädde och den nygjorda hallonsirapen i en skål för att skapa en vacker och smakrik Eton mess som serveras genast.