Enkel sushi
Medel

Enkel sushi

Upptäck smaken av Japan i en enkel och älskvärd variant av sushi, där basmatiris, saftiga räkor och krämig avokado förenas i en harmonisk och välbalanserad smakupplevelse. Med en touch av japansk soja och en aning sötma blir denna enkla sushi en riktig favorit.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset i 6 dl vatten (för 4 port) i en stor kastrull med lock.
  2. 2
    Blanda socker, ättikssprit och salt med vattnet i en liten kopp.
  3. 3
    Låt riset ånga av och häll ättiksblandningen över. Vispa med elvisp ca 30 sekunder så att riset blir lite kladdigt. Låt svalna något.
  4. 4
    Forma avlånga bollar av riset.
  5. 5
    Låt räkorna rinna av i en sil. Dela, kärna ur, gröp ur och skiva avokadon på längden.
  6. 6
    Toppa risbollarna med avokado och räkor. Strö på sesamfrön.
  7. 7
    Servera sushin med japansk soja och gärna även gari och wasabi.