Enkel fläskfilégryta med senap och champinjoner
Enkel

Enkel fläskfilégryta med senap och champinjoner

I denna smakrika gryta möts saftig fläskfilé med champinjonernas jordiga toner och en hint av stingig senap. Tillsammans skapar de en härlig och krämig rätt som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rensa och skiva champinjonerna, stek dem och ställ åt sidan. Skiva filén och bryn den i smöret, krydda med salt och peppar.
  2. 2
    Häll på vattnet och tillsätt grönsaksbuljongtärningen samt kalvfonden. Låt puttra och rör om så buljongtärningen löser sig.
  3. 3
    Tillsätt senap och créme fraiche och låt puttra ihop ett par minuter.
  4. 4
    Tillsätt de skivade och stekta champinjonerna just innan servering. Serveras med pasta eller ris.