Enhörningstårta

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
2. 2
   Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 ½ liter.
3. 3
   Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt det svalna.
4. 4
   Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp.
5. 5
   Blanda ner vaniljsocker och mjöl blandat med bakpulver och till sist mjölkblandningen i det vispade äggen.
6. 6
   Rör snabbt ihop till en jämn smet och häll i formen.
7. 7
   Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Känn efter med en sticka att kakan är torr.
8. 8
   Vispa smör och florsocker poröst, rör ner äggulorna och vaniljsockret.
9. 9
   Ta bort ca 1 dl av smörkrämen och lägg i en separat bunke. Droppa i röd hushållsfärg och rör runt tills smörkrämen är ljusrosa.
10. 10
    Dela den avsvalnande sockerkakan med en brödkniv.
11. 11
    Bred på ett tunt lager hallonsylt på ena botten och lägg på den andra.
12. 12
    Skär ut ett horn och ett öra av sockerkakan och placera ut på rätt plats.
13. 13
    Täck hela tårtan med den ofärgade smörkrämen med hjälp av en palett.
14. 14
    Gör en mule, ett öra och en rosa kind med den färgade smörkrämen.
15. 15
    Gör ett öga, en näsborre och en man av marshmallows, maränger, strössel och godis.