Engelska miniscones
Enkel

Engelska miniscones

Dessa små underverk till scones vill man gärna ha fler av. Variera med olika smaksättningar och tillbehör.

⏱️30 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 250° eller 225° varmluft.
  2. 2
    Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg.
  3. 3
    Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut ca 10 rundlar med ett litet glas, ca 6 cm i diameter.
  4. 4
    Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med gaffel och pensla med grädde.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen 10–12 min.