Engelsk frukost
Enkel

Engelsk frukost

I denna engelska frukost möts smakerna från råkorvar, krispiga portabellosvampar och saftiga cocktailtomater, allt toppat med knaprig bacon och en gnutta hetta från cayennepeppar. Det är en mustig och härlig start på dagen som garanterat kommer att stilla både hunger och suget efter något riktigt gott.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 100° eller 75° varmluft.
  2. 2
    Stek korven i smör- & rapsolja tills den är genomstekt. Lägg över i en ugnsform och varmhåll i ugnen.
  3. 3
    Hetta upp lite mer smör- & rapsolja i stekpannan. Stek först svampen och sedan tomaterna tills de fått fin färg. Varmhåll i samma form som korven.
  4. 4
    Värm bönorna i en kastrull. Smaksätt med cayennepeppar, worcestershiresås och peppar.
  5. 5
    Stek bacon krispigt. Låt rinna av på hushållspapper.
  6. 6
    Stek äggen "sunny side up" - bara på ena sidan.
  7. 7
    Strö över lite färska örter och servera alla dessa godsaker tillsammans med rostat bröd, Bregott® och te.