Energibollar med olika smaker
Avancerad

Energibollar med olika smaker

Upptäck smaken av naturlig energi med dessa underbara energibollar, som kombinerar det bästa av naturen i en perfekt mix av crunchiga nötter, söta dadlar och nyttiga fibrer. Med valfria smaksättningar som kardemumma, kanel och gurkmeja kan du skapa dina egna unika varianter och njuta av en välsmakande och hälsosam energikick.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Grunddeg: Smält kokosoljan i en stor kastrull.
  2. 2
    Mixa nötter och dadlar till ett grovt smul i en matberedare. Mixa i valfri smaksättning. 
  3. 3
    Häll ner smulet i kastrullen med olja och rör ner havregrynen. Blanda ihop till en deg.
  4. 4
    För bars: Klä en brödform (ca 10x24 cm, för 10 bars) med plastfilm och tryck ut degen jämnt. Lägg på toppingen. Ställ formen i kylen minst 1 timme. Skär i bitar och förvara i kylen.
  5. 5
    För bollar: Rulla till bollar och rulla i valfri topping.
  6. 6
    Smaksättningar:
  7. 7
    Golden Poppy: Riv moroten, mortla kardemumman och tillsätt tillammans med övriga ingredienser i grunddegen (steg 2). Fortsätt enligt steg 3.
  8. 8
    Citrongräs och pistage: Hacka citrongräset fint och mixa med grunddegen (steg 2). Fortsätt enligt steg 3.
  9. 9
    Chokladboll: Mixa ingredienserna med grunddegen (steg 2) fortsätt enligt steg 3. Rosta gärna kokosen till toppingen i en torr het stekpanna tills den fått lite färg.
  10. 10
    Blåbär- och limeboll: Riv skalet och pressa saften från limen. Mixa limeskal och -saft med övriga ingredienser med grunddegen (steg 2). Fortsätt enligt steg 3.