Energibars med dadlar, amarant och jordnötssmör
Medel

Energibars med dadlar, amarant och jordnötssmör

Något av det mest amerikanska som finns är även perfekt som träningsmat. Vi pratar om jordnötssmör, som här sätter god smak och fint tugg på dessa energibars med trendiga amarantfrön, söta dadlar, syrliga tranbär och riven kokos.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 125°C.
  2. 2
    Blanda alla ingredienser väl i en stor skål.
  3. 3
    Tryck ut blandningen i en bakpappersklädd form, ca 25 x 15 cm. Fukta händerna lätt så fastnar den inte lika lätt på fingrarna.
  4. 4
    Ställ in formen i mitten av ugnen ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna något.
  5. 5
    Flytta över bakplåtspappret på en skärbräda. Skär i 10 eller 20 bitar. Förvara barsen inslagna i plastfolie i kylen.
  6. 6
    Näringsberäkningen är per styck räknad på 10 bitar.