Enchiladas med kyckling
Enkel

Enchiladas med kyckling

I denna smakrika rätt möts saftig kyckling, smält cheddarost och kryddig enchiladasmak i mjuka tortillor, skapandet en perfekt harmoni av smaker och texturer. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa en authentisk mexikansk upplevelse i ditt eget kök.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning.
  3. 3
    Tärna kycklingköttet. Bryn kycklingen i matfettet.
  4. 4
    Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.
  5. 5
    Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över.
  6. 6
    Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.