Enchiladas med kyckling
Enkel

Enchiladas med kyckling

I dessa saftiga enchiladas möts kycklingfiléer med smakrika majskorn och créme fraîche i en harmonisk förening, allt inlindat i mjuka tortillabröd och täckt med smält ost och färsk babyspenat. Detta mexinspirerade recept bjuder på en upplevelse av tex-mex-köket med en svensk twist.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2
    Stek kycklingstrimlorna i 4-5 minuter.
  3. 3
    Tillsätt majs och créme fraîche och låt det bli varmt. Lägg i spenaten.
  4. 4
    Lägg önskad mängd kycklingröra i en sträng på mitten av varje tortillabröd, tänk på att bröden måste kunna vikas. Vik över kanterna på brödet så att du får avlånga paket.
  5. 5
    Lägg tortillapaketen med skarven ner i formen. Strö över riven ost.
  6. 6
    Sätt in formen i mitten av ugnen och gratinera i 10 minuter.
  7. 7
    Servera sedan tillsammans med en god sallad och förslagsvis gräddfil! Här hittar du Tastelines alla recept på klassiska enchiladas!