Äggkräm
Medel

Äggkräm

För att göra en klassisk chokladäggkräm behöver du bara tre ingredienser: iskall mjölk, frisk seltzer och chokladsirap.

🍽️4 portioner
2.5
🇺🇸 Amerikansk

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Pour ½ cup whole milk into a 16-oz. glass and place spoon in glass. Pour seltzer (or squirt if using siphon) into glass to reach ½" below rim; a snow-white foam will develop. Pour ¼ cup chocolate syrup into center of white foam, then stir in syrup and remove spoon through center of foam.  Editor’s note: This recipe was first printed in the February 2002 issue of ‘Gourmet.’