Dutch baby pancake
Medel

Dutch baby pancake

I denna underbara Dutch baby pancake kombineras ägg, mjölk och strösocker med en touch av lönnsirap och färska bär, skapande en magiskt puffig och gyllene ugnspannkaka som är perfekt för en söndagsfrukost eller en speciell efterrätt. När den kommer ut ur ugnen är den en verklig höjdare med sina knapriga kanter och mjuka inre, redo att serveras direkt och njutas av alla.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🥗 Lunch☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ställ in en gjutjärnspanna i ugnen och värm till 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Knäck ner äggen i en mixerbunke. Mixa vitt och pösigt med stavmixer.
  3. 3
    Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Tillsätt mjölblandningen och mjölken till mixerbunken och fortsätt mixa till en slät smet.
  4. 4
    Ta ut gjutjärnspannan ur ugnen (akta så att du inte bränner dig) och tillsätt smör. När smöret smält, häll ner pannkassmeten och ställ tillbaka pannan i ugnen. Tillaga ca 20 min.
  5. 5
    Servera dutch baby pancake med yogurt, lönnsirap och bär.