Dumlekakor
Medel

Dumlekakor

Dumlekakor är en sinnlig upplevelse som kombinerar det bästa av crunchy och chewy, med en underbar balans av sötma och sälta. När du tar en tugga smälter kolakärnan i munnen och överraskar dina smaklökar med en explosion av färger och smaker.

⏱️60 min
🍽️16 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa smör, strösocker och farinsocker krämigt med elvisp.
  3. 3
    Tillsätt äggula och rör ihop till en jämn smet.
  4. 4
    Blanda ner mjöl, vaniljpulver och salt. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  5. 5
    Dela degen i 16 jämnstora bitar och rulla till bollar. Tryck in en Dumlekola i mitten av varje boll.
  6. 6
    Lägg kakorna i bullformar och ställ dem på en plåt. Pensla kakorna med äggvita och strö över lite flingsalt.
  7. 7
    Grädda mitt i ugnen ca 20 min, tills de fått fin färg.
  8. 8
    Låt dumlekakorna svalna på plåten.