Drömtårta med hjortronsylt
Enkel

Drömtårta med hjortronsylt

Gluten-, laktos- och mjölkproteinfri rulltårta här fylld med hjortronsylt. Variera fyllningen efter säsong; hallon, blåbär, jordgubbar eller varför inte äpple? Passar alla!

⏱️30 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Så här gör du- texten är avsedd för 20 bitar.
  2. 2
    Sätt ugnen på 250°C.
  3. 3
    Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Smörj det med matfett.
  4. 4
    Vispa ägg och 1 1/2 dl socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner det i smeten och vänd runt så att allt blandas.
  5. 5
    Bre ut smeten i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
  6. 6
    Stjälp upp kakan på sockrat papper (1/2 dl socker). Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
  7. 7
    Fyllning: Bred sylten över kakan och rulla ihop. Rulla in den i plastfolie och lägg den med skarven ner. Låt rulltårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.