Domoda

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Bryn köttet i olja i en stor kastrull tills det får färg på alla sidor.
2. 2
   Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Fräs tills löken är mjuk.
3. 3
   Tillsätt tomatpuré och fräs i 2 minuter.
4. 4
   Lägg i hackade tomater och låt koka i 5 minuter.
5. 5
   Häll i buljong och låt koka upp.
6. 6
   Låt sjuda under lock i 45 minuter tills köttet är mört.
7. 7
   Rör ut jordnötssmöret med lite varm buljong från grytan.
8. 8
   Tillsätt jordnötsblandningen till grytan tillsammans med cayennepeppar.
9. 9
   Lägg i morötter och sötpotatis.
10. 10
    Låt sjuda i ytterligare 20 minuter tills grönsakerna är mjuka.
11. 11
    Smaka av och justera kryddningen.
12. 12
    Servera med ris eller couscous.