Dinkelbröd med frukt och nötter
Avancerad

Dinkelbröd med frukt och nötter

Ett nyttigare och gott bröd där vetemjölet ersätts med dinkelmjöl och havregryn. Torkade aprikoser och nötterna gör brödet mer matigt och saftigt. Ett perfekt frukostalternativ att starta dagen med.

⏱️90 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175˚C.
  2. 2
    Smörj en avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter (för 1 bröd) med matfett.
  3. 3
    Blanda dinkelmjöl och havregryn i en bunke. Skär aprikoserna i bitar.
  4. 4
    Blanda aprikoser, nötter, linfrö, bikarbonat och salt i mjölblandningen. Rör ner yoghurten och blanda till en kladdig deg. Häll degen i formen. Strö på toppingen.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Låt brödet svalna på galler.