Enkel
Dillstuvad potatis
Denna krämiga dillstuvade potatis är en smakrik och komforterande sidorätt som kombinerar det bästa av svenska smaker. Med kokt potatis, färsk dill och en hint av mjölk och smör skapas en harmonisk och tilltalande rätt som passar perfekt till en varm sommar- eller vintermåltid.
⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och skiva potatisen.
- 2Vispa ihop smör-&rapsolja och mjöl i en kastrull. Späd med mjölken, koka upp och låt koka under omrörning på medelvärme ca 3 min.
- 3Lägg ner potatisen, låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar. Vänd ner dillen. Servera med t ex gravad eller rimmad lax och citronklyftor.