Enkel
Dansk omelett
Dansk omelett är en lyxig och smakrik frukost eller lunchrätt som kombinerar de luftiga äggen med knaprigt stekt bacon, saftiga tomater och en touch av färsk gräslök. Med en krämig grädde och en aning salt blir denna omelett en verklig njutning för smaklökarna.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa äggvitorna hårt.
- 2Rör ihop äggulorna med grädden. Salta och peppra. Blanda försiktigt med äggviteskummet.
- 3Smält smöret i en omelettpanna, häll i äggsmeten. För undan det som gräddas så att all smet blir gräddad. Omeletten ska vara lite krämig, stek den inte för länge.
- 4Servera med skivade tomater, bacon och gräslöken.