Curryräkor med ris
Enkel

Curryräkor med ris

I denna exotiska rätt möts smakerna från Asien i en underbar kombination av saftiga räkor, aromatiska wokgrönsaker och krämig kokosmjölk, allt serverat över en fluffig bädd av jasminris. En läcker och välbalanserad måltid som kommer att förvänta dina smaklökar på en resa till de thailändska köken.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. 2
    Fräs wokgrönsakerna i oljan några minuter.
  3. 3
    Blanda kokosmjölken med currypasta och salt.
  4. 4
    Häll blandningen i woken och låt puttra ca 5 minuter.
  5. 5
    Låt räkorna rinna av och blanda ner dem i woken.
  6. 6
    Servera curryräkorna med ris, bröd och strimlad gurka.