Currykyckling med ris och mango chutney
Enkel

Currykyckling med ris och mango chutney

Enkel att laga är den här asiatiska kycklinggrytan med mangochutney och curry.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skala och strimla löken.
  3. 3
    Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn kycklingen i oljan i en gryta. Tillsätt lök och curry. Stek tillsammans 1 minut.
  4. 4
    Häll på vatten och fond eller buljongtärning. Låt småputtra under lock ca 5 minuter.
  5. 5
    Häll grädden över kycklingen och låt puttra ytterligare 2-3 minuter. Red ev av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Rör i persiljan och smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Servera currykycklingen med ris eller annat gryn och mango chutney.