Currykyckling med mango
Medel

Currykyckling med mango

I denna exotiska rätt möts kycklingfilé, mango och curry i en härlig symbios, serverad över en mjuk och fluffig couscous. Med en krämig sås som binder samman smakerna, utgör detta recept en perfekt kombination av kryddor och sötma som kommer att förhöja din middagsupplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och finhacka löken.
  3. 3
    Värm oljan i en panna och lägg i kyckling och lök. Stek tills kycklingen är genomstekt, ca 5 minuter. Tillsätt curry och rör om.
  4. 4
    Häll i grädden och mjölken blandad med majsstärkelsen och låt koka ihop ca 10 minuter. Lägg i mangon och låt den tina och bli varm. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Skär salladen i bitar.
  6. 6
    Servera grytan med couscous och sallad.