Curry med paprika och bönor
Enkel

Curry med paprika och bönor

I denna smakrika curryrätt möts den saftiga strimlad skinkan och de krispiga röda paprikorna i en krämig och aromatisk kokosmjölksbaserad sås, perfekt serverad över ris eller nudlar. Detta recept är en perfekt kombination av asiatiska smaker och svenska influenser, som skapar en unik och välsmakande måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor.
  3. 3
    Stek skinkan och paprikan i oljan i en stekpanna. Krydda med currypasta, salt och peppar.
  4. 4
    Häll kokosmjölken i pannan och låt sjuda ca 10 minuter. Ansa, dela och lägg i bönorna efter halva tiden.
  5. 5
    Servera grytan med ris.
Curry med paprika och bönor — Foodbible