Kycklingcurry med cashewnötter och ris
Enkel

Kycklingcurry med cashewnötter och ris

Vispa ihop en curry på nästan ingen tid alls - perfekt för de kvällar då du är för trött för att vara i köket länge

⏱️5 min
🍽️2 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Put curry paste in a wok or large frying pan and heat it up (if you like spicy food, add chopped chilli, too).
  2. 2
    Stir in basmati rice, the shredded cooked chicken or turkey, the frozen peas and the roasted cashews. Stir fry until piping hot, then season with a squeeze of fresh lemon juice. Serves 2.