Knaperstekt tomat- och lökgratäng
Avancerad

Knaperstekt tomat- och lökgratäng

Enkelhet är nyckeln till denna långsamt tillagade vegetariska gratäng - servera med mycket bröd för att suga upp safterna

⏱️105 min
🍽️6 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat oven to 180C/160C fan/gas 4. Heat half the oil in a pan and gently soften the onions and garlic for 15-20 mins until really soft and sticky but not browned. Put the onions, tomatoes (halve the large ones), herbs, sugar and breadcrumbs in a baking dish, season well and toss together.
  2. 2
    Drizzle with the remaining oil, scatter with a few more herb sprigs and bake for 1 hr until going golden on top and the tomatoes are juicy.