Couscous med räkor
Enkel

Couscous med räkor

I denna exotiska rätt möts saftiga räkor med den luftiga, nordafrikanska couscousen, tillsammans med en symfoni av smaker från färska lökar, förvälld bladspenat och en gnutta örtsalt. Smörets rikedom och grönsaksbuljongens djup ger denna rätt en oförglömlig karaktär.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala räkorna.
  2. 2
    Koka upp buljong och smör i en kastrull. Rör ner couscous, lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan om plattan 5-6 min.
  3. 3
    Grovhacka lök och spenat. Fräs det i smöret i en stekpanna. Smaksätt med örtsalt.
  4. 4
    Rör sedan ner räkorna och till sist couscousen.