Cottage Enchiladas
Enkel

Cottage Enchiladas

I detta smakrika recept förenas klassiska mexikanska smaker med en Twist, där tacosås, kummin och oregano skapar en fyllig och aromatisk bas för en underbar och kryddig upplevelse. Med enkla ingredienser som olja, vitlök, tomatpuré, vatten och havssalt skapas en autentisk och smakrik rätt som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️30 min
🍽️5 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250 grader. Blanda 0.5 burk grön hackad chili, kokt varmt vatten, tomatpuré, vitlöksklyfta, olja, oregano, kummin och tacosås i en kastrull. Sjud såsen utan lock 10 minuter och kör den sedan i mixer.
  2. 2
    Blanda väl grön chili, keso, vitlök, hälften av osten, salt och peppar. Lägg en rejäl matsked av blandningen på varje torilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven nedåt i en smord eldfast form.
  3. 3
    Blanda crème fraiche, enchiladasås och oliver. Fördela såsen över tortillas. Toppa med resten av osten.
  4. 4
    Grädda i ugnen cirka 10 minuter.