Cottage cheese-bowl med avokado och chiliolja
Enkel

Cottage cheese-bowl med avokado och chiliolja

En fräsch och matig bowl med krämig KESO® Cottage cheese, avokado, bacon, tomater och gurka. Toppas med ägg, färsk basilika och en skvätt chiliolja för extra sting. Perfekt som snabb lunch eller lättare middag.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten i en kastrull. Sänk ner rumstempererade ägg försiktigt. Koka 7–9 min. Lägg äggen i kallt vatten direkt efter kokning. Skala och halvera äggen.
  2. 2
    Lägg baconskivorna i kall stekpanna och stek dem krispiga. Låt rinna av på hushållspapper. Skär i bitar.
  3. 3
    Tärna avokado och gurka. Halvera tomaterna.
  4. 4
    Fördela cottage cheese i 4 skålar. Lägg avokado, gurka, tomater, ägg och bacon i små högar ovanpå.
  5. 5
    Toppa med färsk basilika, ringla över chiliolja och strö på flingsalt. Servera med rågbröd.