Enkel
Kröningskyckling sallad
Rör ihop denna hälsosamma och mättande kröningskyckling sallad för en packad lunch på bara fem minuter med vår förkokta rostade kyckling för att spara tid
⏱️5 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Mix together the yogurt, curry powder, mango chutney and lemon zest with some seasoning in a large bowl. Add the grains, breaking them up with your fingers as you go, then add the chicken, onions, courgette and most of the coriander. Give everything a good stir and divide between two containers. Sprinkle over the remaining coriander, flaked almonds and nestle a lemon wedge into each lunchbox.