Avancerad

Kål och corned beef

Vad vore Sankt Patricks dag utan kål och corned beef! Ett enkelt sätt att tillaga denna klassiska irländska rätt. Toppa den med pepparrotscrème eller senap och servera den med en sida av krämig blomkålspuré som ett lågkolhydratsalternativ till potatis.

⏱️185 min

🍽️4 portioner

3.5(3)

🇺🇸 Amerikansk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
In a large pot, place brisket, bay leaves and enough water to cover.
2
Simmer, covered for about an hour per pound.
3
When meat is tender add carrots.
4
Boil for about 10 minutes, then add cabbage.
5
Cook another 15- 20 minutes, until tender.
6
Remove the meat and place on a cutting board.
7
Slice the meat across the grain into thin slices after letting it rest for 5minutes.
8
Serve with vegetables and ladle some broth on top.