Medel

Cornbread

Cornbread är ett måste på thanksgivingmiddagen men passar även bra till heta grytor. Brödet praktiskt taget smälter i munnen och sötman kompletterar salta och heta rätter otroligt bra! Brödet bakas med bland annat filmjölk, majsmjöl och socker.

⏱️60 min

🍽️6 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🇺🇸 Amerikansk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 175°C.
2
Smält smöret och blanda ner sockret. Vispa ner äggen, ett i taget. Blanda ner bakpulver och filmjölk. Tillsätt mjöl, majsmjöl och salt. Rör till en jämn smet.
3
Bred ut smeten i en smord ugnsform ca 20 x 20 cm (för 6 port). Baka i mitten av ugnen 30–40 minuter. Skär brödet i rutor strax före servering.