Cookies med vit choklad och lime
Avancerad

Cookies med vit choklad och lime

Dessa underbara cookies förser dig med en explosion av smaker, där den söta vit chokladen möter den friska lime och den rika, karamellliknande smaken av muscovadosocker. Varje tugga är en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att förföra dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️25 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa ihop smör, strösocker, muscovadosocker och vaniljsocker med elvisp.
  2. 2
    Rör ner äggen, ett i taget i smörblandningen. Tillsätt mjöl, bikarbonat, salt och limeskal och rör till en deg. Rör ner chokladen. Täck med plastfolie och ställ i kylen 1 timme.
  3. 3
    Sätt ugnen på 175°C.
  4. 4
    Dela upp degen i 25 bitar (för 25 st). Rulla till bollar och fördela på 2 bakpappersklädda plåtar (för 25 st). Platta till lätt.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen 12–15 minuter tills de fått fin färg.