Medel
Cookie-kladdkaka
En kaka som gör succé på fikan! Denna cookie-kladdkakan med mörka chokladbitar och nötter i lagar du till på grillen istället för i ugnen. Blir både seg och frasig på en och samma gång!
⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Kaksmet: Rör ihop alla ingredienserna till smeten i en bunke. Häll upp i en vid eldfast form, ca 25 cm i diameter (för 10 port). Kakan ska bli ganska platt. Hacka chokladen grovt och strö över kakan.
- 2Ställ formen på gallret i grillen och baka kakan under lock. Försök håll medelvärme i grillen, cirka 175˚C. Kakan blir klar på 40–45 minuter.
- 3Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna på spisen eller i grillen så att de får lite färg. Gnugga dem i en handduk så det mesta av det tunna innerskalet lossnar. Strö nötterna över den gräddade kakan.
- 4Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.