Avancerad
Cold brew - kallbryggt kaffe
Kallbryggt kaffe, eller cold brew, gör du enkelt genom att låta malet kaffe dra i kallt vatten. Genom den här metoden blir kaffet något sötare än varmbryggt kaffe, då den kalla extraktionen inte drar ut lika mycket bitterhet. En uppfriskande dryck som ger extra energi!
⏱️750 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Häll kaffepulvret och vatten i en presskanna och rör om. Ställ i kylen 14–16 timmar.
- 2Pressa ner kaffet och filtrera sedan ytterligare en gång genom ett vanligt kaffefilter.
- 3Servera väl kylt, gärna med is.