Kokosmakroner
Avancerad

Kokosmakroner

Tillverkade med sötade kokosflingor, äggvitor och bara några andra ingredienser, är dessa kokosmakroner fuktiga, tuggiga och perfekt smaksatta. De är underbara för påsk och julbakning, men kan avnjutas när som helst.

⏱️80 min
🍽️17 portioner
4.0(24)
🇺🇸 Amerikansk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    In a heavy saucepan combine egg whites, sugar and coconut flakes and cook over medium-low heat, stirring frequently until all the ingredients combine together, about 12-15 minutes.
  2. 2
    The mixture should be sticky and moist, not dry.
  3. 3
    Remove from heat and stir in the almond and vanilla extracts. Set aside on a dish and let it cool in the refrigerator about 30 minutes.
  4. 4
    Preheat the oven to 300F°.
  5. 5
    Using a tablespoon, scoop tightly packed tablespoonfuls onto a baking sheet covered with a silpat or parchment paper.
  6. 6
    Bake 27-30 minutes or until golden.