Citrontryffel med lakrits
Avancerad

Citrontryffel med lakrits

Den här ljusa chokladtryffeln med citron är bara för sanna lakritsälskare! Lakritspulvret som citrontryffeln rullas i finns i välsorterade butiker och ger en rätt kraftig smak, men som passar väldigt bra ihop med den ljusa chokladen och det rivna citronskalet.

⏱️90 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka chokladen och lägg i en bunke tillsammans med honung och citronskal.
  2. 2
    Koka upp grädden i en liten kastrull.
  3. 3
    Häll grädden över chokladen och rör till en slät smet. Ställ i kylen ca 4 timmar.
  4. 4
    Häll lakritspulvret i en liten djup skål.
  5. 5
    Forma chokladsmeten till ca 20 tryfflar.
  6. 6
    Rulla tryfflarna i lakritspulver. Förvara dem svalt.