Citronstekt kalkonbröst med lins- och kikärtssallad
Avancerad

Citronstekt kalkonbröst med lins- och kikärtssallad

Upptäck smaken av soliga citroner och saftiga kalkonbröst i en fräsch och hälsosam kombination, serverad tillsammans med en färgsprakande sallad av linser och kikärtor. Detta recept är en perfekt blandning av smaker och texturer som kommer att väcka dina smaklökar och tillfredsställa din suck efter något nytt och spännande.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150ºC.
  2. 2
    Skölj citronen och skiva den. Bryn kalkonbröstet i matfettet, krydda med salt och peppar.
  3. 3
    Lägg kalkonbröstet i en ugnssäker form. Lägg citronskivorna på kalkonbröstet. Sätt in formen mitt i ugnen och stek kalkonbröstet till innertemperaturen är 70ºC.
  4. 4
    Sallad: Skala och hacka löken. Skölj linserna och kikärterna och låt rinna av. Blanda dem med lök, hackade ägg, olivolja och kryddorna.
  5. 5
    Skär kalkonbröstet i skivor och servera med salladen och matyoghurt.