Enkel

Citronmuffins

Dessa citronmuffins är en fräsch och solig bakelse som sprider liv och energi med sin syrliga citronsmak och mjuka, fluffiga textur. Med en perfekt balans av sötma och syra är de en perfekt treat för varje tillfälle.

⏱️25 min

🍽️12 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk ☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
2
Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget. Tillsätt mjölk och citron.
3
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Fördela smeten i 12 muffinsformar.
4
Grädda i mitten av ugnen 10-12 min, låt kallna. Pudra ev över florsocker och riv över citronskal.