Citronkyckling med stuvad spetskål
Enkel

Citronkyckling med stuvad spetskål

I detta recept möts smakerna av saftig kyckling, syrlig citron och frisk dragon i en perfekt harmoni, medan den stuvade spetskålen tillför en härlig textur och fyllighet. Detta är en rätt som kombinerar enkelhet med elegans, perfekt för en middag som ska vara både smakrik ochiminnesvärd.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull.
  2. 2
    Finstrimla spetskålen och hacka dragonen. Gnid in kycklingen med hälften av dragonen, hälften av citronskalet och all pressad citron. Salta och peppra.
  3. 3
    Koka kålen 1 min. Häll av vattnet och pressa ur all vätska från kålen. Rör ner crème fraiche, resten av citronskalet och dragonen i kålen. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Stek kycklingen i smör och rapsolja ca 3-4 min på varje sida, tills den är genomstekt. Servera med kålen och gärna med rostade rotfrukter eller bröd.