Citronkaka med vallmo
Medel

Citronkaka med vallmo

Denna underbara citronkaka är en symfoni av smaker och färger, där den syrliga citronen möter den subtila, blå vallmofröns crunch och den lena smetanan. Resultatet är en unik och härlig kaka som är lika vacker att se på som den är god att äta.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.
  3. 3
    Tillsätt smetana, citronsaft och citronskal. Rör till sist ner det smälta smöret.
  4. 4
    Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 ½ liter. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt kakan kallna.
  5. 5
    Vispa smetana och florsocker till en fast kräm och bred över kakan.