Citronhalstrade havskräftor med gräddfilsprimörer
Medel

Citronhalstrade havskräftor med gräddfilsprimörer

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Bryt loss havskräftstjärten och skala den.
  2. 2
    Ansa och skär ner grönsakerna. Koka hastigt i lättsaltat vatten i 2 minuter.
  3. 3
    Ta upp och kyl ner.
  4. 4
    Vänd därefter ner grönsakerna i gräddfilen, rivet citronskal, honungen och citronolivoljan, salt och peppar.
  5. 5
    Lägg upp på ett fat.
  6. 6
    Halstra sedan havskräftorna, ca 2 minuter i olivvoljan.
  7. 7
    Lägg kräftorna på grönsakerna.